İngiliz ve İngiliz Topluluğu'ndaki bir duba oyunu gibi, blackjack'in amacı da bu sayıyı aşmadan mümkün olduğu kadar 21'e yaklaşmaktır. Benzer bir oyunun var olduğu bilinen İspanya'nın 16. ya da 17. yüzyıla kadar uzandığı düşünülüyor. Blackjack'de kazanma şansı neredeyse 50-50'dir.
Blackjack'in bir kumarhane oyununda oyuncular, satıcıya göre 21'e yaklaşmayı dener. Herkes yüzüne iki kart dağıtılır. Bayi 17'den az puan alırsa, tekrar çizmelidir. Nispeten yüksek bir 15 veya 16 puan, dağıtıcıyı üçüncü kartla 21'i aşma riskine maruz bırakır.