Pai Gow, oyuncunun imkanlardan tam olarak yararlanmasını sağlayan çok düşük bir evin kenarına sahip bir casino oyunudur. Oyun, bankaya karşı yedi oyuncuyu çırpıyor ve domino çinilerine benzer bir şekilde 32 fayans seti kullanılarak oynanıyor, ancak üzerinde farklı miktarlarda noktalar var.